Maracuyá

La pulpa de maracuyá con semillas se extrae de frutas seleccionadas en su punto adecuado de maduración de tal manera que se obtiene una pulpa con dulzura y acidez adecuadas. Esta pulpa se extrae de su piel natural, a través de procesos estandarizados que permiten reducir al mínimo los riesgos de contaminación. La pulpa con semillas se envasa en cubos con tapa hermética y se congela a -18ºC, asegurando la calidad de la pulpa durante un mínimo de 2 años.